Jak powstaje oscypek? Czy owcze mleko naprawdę pachnie ziołami?

– przybliżenie dzieciom kultury pasterskiej,
– zapoznanie z podstawami wyrabiania serów oraz wykorzystania ziół w dawnym gospodarstwie,
– rozwijanie zmysłowej wrażliwości i uważności na otaczającą przyrodę,
– wspieranie samodzielności, współpracy i kreatywności w działaniu ręcznym.

Miejsce realizacji: Osada Sopki Stopki, ul. Świętej Katarzyny 154, Cięcina
Czas trwania warsztatów: ok. 2,5–3 godziny
Grupa docelowa: dzieci i młodzież w wieku szkolnym (klasy 1–8)
Liczba uczestników: 30-50 osób (przy mniejszych grupach cena ustalana
indywidualnie)

Program:

Zrobimy własny oscypek
Dzieci poznają podstawy tradycyjnego serowarstwa – dowiedzą się, jak powstaje ser, czym pachnie owcze mleko i jak wygląda jego formowanie. Każdy uczestnik odciśnie małe oscypki.

Wyruszymy na ziołową wyprawę
Uczestnicy wyruszą na terenową grę w zielniczku – będą szukać ukrytych kart z nazwami i opisem ziół, poznając ich zapachy i zastosowanie.

Zabierzemy zapach gór do domu
Na zakończenie dzieci stworzą własne woreczki zapachowe z zebranych ziół – do zabrania jako pamiątkę z pasterskiej wyprawy.

Cena:

70 zł / osoba (przy mniejszych grupach cena ustalana indywidualnie)

Dodatkowe informacje

Na terenie Osady Sopki Stopki istnieje możliwość zorganizowania ogniska z pieczeniem kiełbasek – za dodatkową opłatą, ustalaną indywidualnie.